豚骨ラーメンのような沖縄そば [日々の生活]
嫁さんの友人がこっちに遊びにきてるので、
久々に初見の沖縄そば屋さんへ。
出発まであまり時間的余裕もないので、
那覇空港近くのなかざ家さんへ。
こんなところに沖縄そば屋があったかなって思えちゃうところ。
ただ、駐車場はすでにいっぱい。
店内もすでに満席。
すっかり人気店としての存在になってるんですね~。
で、肝心の沖縄そば。
はっとするのはそのスープ。
もうがっつり豚骨ラーメンじゃないですか!
麺はもちもちの太めのちぢれ麺。
これがスープに絡んで、もはや豚骨ラーメン。
そして、トロトロに煮込まれたソーキ。
こちらもしっかり味付けされていて美味し。
まあ、じゅーしーはいたって普通でしたけど・・・。
あとは、お店一押しの豚グース。
コーレーグースの油みそ入りって感じだけど、
これが意外とはまる。
ピリ辛の油みそソースって感じだけど、
辛さもしっかり、みそのコク、豚肉の旨味がも出ていて、
じゅーしーにかけても美味しかったですよ。
これはちょっとハマるかもって・・・。
ただ、昨今の物価高。
ソーキそば中で980円、大だともはや1,220円。
う~む、沖縄そばの値段ではないような気がするくらいかもな~。
久々に初見の沖縄そば屋さんへ。
出発まであまり時間的余裕もないので、
那覇空港近くのなかざ家さんへ。
こんなところに沖縄そば屋があったかなって思えちゃうところ。
ただ、駐車場はすでにいっぱい。
店内もすでに満席。
すっかり人気店としての存在になってるんですね~。
で、肝心の沖縄そば。
はっとするのはそのスープ。
もうがっつり豚骨ラーメンじゃないですか!
麺はもちもちの太めのちぢれ麺。
これがスープに絡んで、もはや豚骨ラーメン。
そして、トロトロに煮込まれたソーキ。
こちらもしっかり味付けされていて美味し。
まあ、じゅーしーはいたって普通でしたけど・・・。
あとは、お店一押しの豚グース。
コーレーグースの油みそ入りって感じだけど、
これが意外とはまる。
ピリ辛の油みそソースって感じだけど、
辛さもしっかり、みそのコク、豚肉の旨味がも出ていて、
じゅーしーにかけても美味しかったですよ。
これはちょっとハマるかもって・・・。
ただ、昨今の物価高。
ソーキそば中で980円、大だともはや1,220円。
う~む、沖縄そばの値段ではないような気がするくらいかもな~。